Konzept
Manchmal betritt man einen Ort und hat sofort ein gutes Gefühl. Genau dieses Gefühl begleitet das Stappo seit seiner Eröffnung im Leipziger Westen.
Hoch über den Dächern von Plagwitz erwartet euch eine Rooftop Wine Bar mit rund 30–35 Sitzplätzen, ausgewählten Weinen und einem stimmungsvollen Zusammenspiel aus authentischen Essen, ausgewählten Wein und einzigartigem Flair.
Mediterrane Aromen, hochwertige Produkte und handwerkliche Zubereitung stehen im Mittelpunkt von Pascals Küche. Jens rundet das Angebot mit einem feinen Gespür für Wein und einer Auswahl ab, die perfekt mit den Gerichten harmoniert.
Ob im Innenraum oder auf der großzügigen Dachterrasse — das Stappo ist ein Ort, an dem man gern verweilt und den Abend ruhig ausklingen lässt.
Italienische Lebensfreude trifft auf Leipziger Lässigkeit. Mehr als eine Weinbar — ein Ort, den man teilen möchte.
Pascale — Stationen wie Steigenberger Leipzig, Falco Leipzig(2* Michelin Restaurant) und 9 Monate auf Capri(Neapel) haben seine Küche geprägt: mediterrane Aromen, handwerkliche Zubereitung, Respekt vor dem Produkt.
Jens ergänzt Pascals Küche mit feinem Gespür für Wein und einer kuratierten Auswahl, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt ist.
Impressum
Angaben gemäß § 5 TMG
dreiFlaschen GmbH
Stappo Weinbar
Karl-Heine-Straße 85a
04229 Leipzig-Plagwitz
Deutschland
Vertreten durch
Geschäftsführer: Jens Höpfel
Kontakt
E-Mail: stappo_weinbar@gmx.de
Instagram: @stappo_weinbar
Registereintrag & Umsatzsteuer
Handelsregisternummer, Registergericht und Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a UStG werden in Kürze ergänzt.
Verantwortlich für den Inhalt nach § 18 Abs. 2 MStV
Jens Höpfel
Karl-Heine-Straße 85a
04229 Leipzig-Plagwitz
Streitschlichtung
Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit: ec.europa.eu/consumers/odr. Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.
Haftung für Inhalte
Als Diensteanbieter sind wir gemäß § 7 Abs. 1 TMG für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Nach §§ 8 bis 10 TMG sind wir als Diensteanbieter jedoch nicht verpflichtet, übermittelte oder gespeicherte fremde Informationen zu überwachen oder nach Umständen zu forschen, die auf eine rechtswidrige Tätigkeit hinweisen.
Urheberrecht
Die durch die Seitenbetreiber erstellten Inhalte und Werke auf diesen Seiten unterliegen dem deutschen Urheberrecht. Beiträge Dritter sind als solche gekennzeichnet. Die Vervielfältigung, Bearbeitung, Verbreitung und jede Art der Verwertung außerhalb der Grenzen des Urheberrechtes bedürfen der schriftlichen Zustimmung des jeweiligen Autors bzw. Erstellers.
Datenschutzerklärung öffnen
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
dreiFlaschen GmbH
Geschäftsführer: Jens Höpfel
Karl-Heine-Straße 85a
04229 Leipzig-Plagwitz
Deutschland
E-Mail: stappo_weinbar@gmx.de
2. Allgemeine Hinweise
Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst und behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung. Diese Website verzichtet bewusst auf Tracking- und Marketing-Cookies sowie Analyse-Dienste wie Google Analytics oder Meta-Pixel.
3. Server-Logfiles (Hosting)
Beim Aufruf dieser Website werden durch den Hosting-Anbieter automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles erfasst, die Ihr Browser automatisch übermittelt. Dies sind:
• Browsertyp und Browserversion
• verwendetes Betriebssystem
• Referrer URL
• Hostname des zugreifenden Rechners
• Uhrzeit der Serveranfrage
• IP-Adresse (gekürzt gespeichert)
Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der technisch fehlerfreien Darstellung und Sicherheit unserer Website). Logs werden nach spätestens 14 Tagen gelöscht.
Hosting-Anbieter: Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, Deutschland. Mit dem Anbieter besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
4. SSL-/TLS-Verschlüsselung
Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt und am Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.
5. Cookies
Diese Website setzt keine Tracking-, Marketing- oder Analyse-Cookies. Es wird ausschließlich ein technisch notwendiger Session-Cookie (stappo_token) verwendet, und zwar nur dann, wenn sich ein Mitarbeiter im internen Verwaltungsbereich (/admin) anmeldet. Dieser Cookie dient ausschließlich der Aufrechterhaltung der Login-Session und ist technisch erforderlich (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, § 25 Abs. 2 Nr. 2 TTDSG). Eine Einwilligung ist dafür nicht erforderlich.
6. Schriftarten (Fontshare CDN)
Diese Seite lädt Schriftarten („Satoshi“, „Switzer“) über den Dienst Fontshare der Indian Type Foundry Pvt. Ltd., Bezugnehmend auf den DSGVO-Hinweis: fontshare.com/legal/privacy. Beim Aufruf der Schriften wird eine Verbindung zu Servern des Anbieters aufgebaut, dabei wird Ihre IP-Adresse übermittelt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer einheitlichen Darstellung der Website).
7. Externe Links
Diese Website enthält Verlinkungen zu externen Diensten (z. B. Instagram, OpenStreetMap, ec.europa.eu). Beim Klick auf einen solchen Link werden Sie auf die Website des jeweiligen Anbieters weitergeleitet. Für die Datenverarbeitung auf den verlinkten Seiten ist der jeweilige Anbieter verantwortlich.
8. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per E-Mail oder über das Reservierungsformular kontaktieren, werden Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert (Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO). Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter. Die Daten werden gelöscht, sobald sie für den Zweck ihrer Erhebung nicht mehr erforderlich sind, spätestens nach gesetzlichen Aufbewahrungsfristen.
9. Ihre Rechte als Betroffener
Sie haben jederzeit das Recht:
• über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten unentgeltlich Auskunft zu erhalten (Art. 15 DSGVO),
• die Berichtigung unrichtiger Daten zu verlangen (Art. 16 DSGVO),
• die Löschung Ihrer Daten zu verlangen (Art. 17 DSGVO),
• die Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen (Art. 18 DSGVO),
• der Verarbeitung zu widersprechen (Art. 21 DSGVO),
• Ihre Daten in einem gängigen Format zu erhalten (Art. 20 DSGVO).
Wenden Sie sich hierzu an die unter Ziffer 1 genannten Kontaktdaten.
10. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist der Sächsische Datenschutzbeauftragte, Devrientstraße 5, 01067 Dresden, saechsdsb.de.
11. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzerklärung hat den Stand Mai 2026. Durch die Weiterentwicklung unserer Website oder geänderter gesetzlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung zu ändern. Die jeweils aktuelle Fassung kann jederzeit auf dieser Seite eingesehen werden.
Design & Umsetzung D-Solutions Media Leipzig
Kontakt
04229 Leipzig-Plagwitz
Oberstes Geschoss / Rooftop
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | 18:00 – 00:00 |
| Mittwoch | 18:00 – 00:00 |
| Donnerstag | 18:00 – 00:00 |
| Freitag | 18:00 – 01:00 |
| Samstag | 18:00 – 01:00 |
| Sonntag | Geschlossen |
Reservieren
Terrassenreservierung
Platz auf der Dachterrasse mit Blick über die Dächer von Plagwitz. Wetterabhängig.
Sitzplatz Treppe / Bar
Freie Platzwahl an der Bar oder auf der Treppe. Entspannt, gesellig, mittendrin im Geschehen.
Tischreservierung
Fester Tisch im Innenbereich. Wetterunabhängig, ideal für einen gemütlichen Abend zu zweit oder in kleiner Runde.
Gruppen ab 9 Personen
Private Gruppenreservierung für größere Runden. Individuelle Absprache zu Menü und Getränken.
Öffnungszeiten: Di–Do 18–00 Uhr, Fr/Sa 18–01 Uhr. Mo + So geschlossen.
Hinweis: Reservierungen gelten ab Reservierungsbeginn. 15 Minuten danach wird der Tisch wieder freigegeben.
Deine Reservierung
Telefon oder E-Mail ist erforderlich, damit wir die Reservierung bestätigen können.
Anfrage erhalten
Vielen Dank. Wir bestätigen die Reservierung in Kürze telefonisch oder per E-Mail. Bis bald über den Dächern von Plagwitz.